Dois restaurantes de Salvador estão entre os melhores da América Latina, segundo ranking do “Latin America’s 50 Best Restaurants 2025”, divulgado na noite desta terça-feira, 2. A cerimônia aconteceu em Antígua, na Guatemala.
Localizado na Pituba, o Origem ocupa a posição 52ª da lista, com uma cozinha inventiva e sofisticada de raízes baianas com degustação de iguarias do mar.
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Já o Restaurante Manga, no Rio Vermelho, aparece em 99º lugar. O local oferece um menu degustação com pratos individuais e compartilhados com sabores regionais e da culinária japonesa.
A liderança ficou com o El Chato, da cidade Bogotá, na Colômbia. Entre os 50, o Brasil aparece seis vezes com Tuju (8º), Nelita (12º), Lasai (13º), Evvai (20º), Casa do Porco (25º) e Oteque (38º).
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- Tuju (8º), São Paulo;
- Nelita (12º), São Paulo;
- Lasai (13º), Rio de Janeiro;
- Evvai (20º), São Paulo;
- Casa do Porco (25º), São Paulo;
- Oteque (38º), Rio de Janeiro;
- Origem (52º), Salvador;
- Kotori (55º), São Paulo;
- Oseille (65º), Rio de Janeiro;
- Maní (67º), São Paulo;
- Cepa (73º), São Paulo;
- D.O.M (74º), São Paulo;
- Manu (80º), Curitiba;
- Notiê (93º), São Paulo;
- Restaurante Manga (99º), Salvador.
Fonte: A Tarde
