Em razão dos casos recentes de intoxicação por metanol relacionados ao consumo de bebida alcoólica em São Paulo, a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurante) alertou para os cuidados para reduzir os riscos ao comprar bebidas adulteradas.
Ao menos três mortes ligadas à ingestão de bebida adulterada com a substância foram confirmadas neste mês. Até o momento, a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) recebeu 16 notificações de possíveis casos de intoxicação. Destes, seis foram confirmados e outros dez seguem em apuração em quatro municípios de São Paulo — São Paulo, São Bernardo do Campo, Limeira e Itapecerica da Serra.
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Segundo a associação, a falsificação de bebidas alcoólicas é uma “prática criminosa que ameaça a saúde dos consumidores, prejudica a credibilidade dos bares e restaurantes e gera prejuízos econômicos para o setor.”
O número de falsificações aumenta em produtos de alto valor agregado, como whiskys, destilados premium e cachaças. “Estamos diante de uma questão de saúde pública e de preservação da imagem do setor de alimentação fora do lar. Bebidas adulteradas podem provocar intoxicações graves e até mortes”, afirmou Gabriel Pinheiro, diretor da Abrasel.
Veja orientações da Abrasel para reduzir os riscos de ingerir bebidas adulteradas
- Compre apenas de fornecedores confiáveis: priorize distribuidores legalizados e reconhecidos, que possuam sistema de distribuição próprio e seguro;
- Garanta o descarte seguro das embalagens das bebidas: tenha certeza de que as garrafas vazias sejam quebradas e se tornem inutilizadas antes do descarte, para impedir que sejam reaproveitadas por falsificadores;
- Desconfie de preços muito abaixo do mercado: valores e promoções de bebidas que saem do padrão podem indicar produtos adulterados;
- Exija nota fiscal: solicite um comprovante no momento da compra, para garantir que as bebidas tenham sido efetivamente comercializadas e distribuídas por fornecedores confiáveis.
“Os falsificadores utilizam garrafas e selos originais, o que torna quase impossível identificar a fraude apenas pela análise visual. Por isso, a atuação das autoridades precisa se concentrar em barrar a produção e distribuição antes que esses produtos cheguem ao mercado”, concluiu Pinheiro.
Recomendação a estabelecimentos que vendem bebidas alcoólicas
O MJSP (Ministério da Justiça e Segurança Pública) emitiu uma recomendação urgente aos estabelecimentos que vendem bebidas alcoólicas no estado de São Paulo e em regiões próximas. O documento do MJSP é direcionado a bares, restaurantes, casas noturnas, hotéis, organizadores de eventos, mercados, atacarejos, distribuidoras, plataformas de comércio eletrônico e aplicativos de entrega.
Em nota, o ministério recomendou atenção a itens com lacres tortos, erros evidentes de impressão e preços atipicamente baixos. O texto também alerta que devem ser tratados como suspeita de adulteração sintomas como visão turva, dor de cabeça e náusea.
Caso os consumidores manifestem estes sintomas, a recomendação é que os estabelecimentos encaminhem para atendimento médico urgente e acionem o Disque-Intoxicação. Também é indicado comunicar a Vigilância Sanitária Local, bem como Polícia Civil, PROCON e, se for o caso, o Ministério da Agricultura e Pecuária.
Nestes casos, os estabelecimentos também devem interromper a venda do lote, isolar os produtos e preservá-los para uma eventual perícia.
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Fonte:CNN BRASIL
